第一次不认识兰没经验+主要目的是摆脱后逃跑。
第二次被包围必须全力以赴。

第一次小看对手没出全力'第二次需要速战速决动了脑子

两次心态不一样

人家都是要跑路的，没空和兰打，第一次压根不知道这女的什么来历。第二次就摸清楚套路了。

情况不一样

而且宾加没有M13的爱尔兰那种打擂台的心态转变，宾加是奔着要命去的。

有脑子，有成长

柯南说过：杀了人，不可能保持平静。
宾加杀过很多人，那么格斗技巧虽说不是一流，但经验丰富的二流实力还是有的。
兰也只是高中的一个空手道社团的主将而已，最多二流实力，经验没有宾加多。
第一次交手，意外情况加不熟悉兰的攻击路数。第二次交手，已经提前摸清了兰的攻击。
因为兰这个年龄的女孩子，与持械歹徒搏斗的经验一只手都数的出来。

懂的都懂

首战时宾加对对方不了解底细，加上毛利兰是发动突然袭击，宾加原本并没有进行打斗的准备，一开始有点懵了，被毛利兰打了个先手上风。
之后的作战宾加是已经有了充分的准备，从一上来就全力以赴，而这个时候毛利兰对宾加的感觉还停留在之前的打斗中，反而是毛利兰轻敌，导致露出较大的破绽被宾加反踹。

第一次没必要用全力，只要拖住时间等伏特加发车直接走就行了，而且有狙击掩护不需要自己冒险进攻。第二次不速战速决就走不掉了，所以抓到对面动作上的破绽就直接出手了。

跟几位吧友交流后，我自己也复盘了一下，试着把双方的信息再整理一遍。
首先是双方的软实力。
双方的身体素质、搏击技巧差距不大，硬实力接近，软实力（头脑、经验、性格等）以及外界因素的加入都会改变局势。不论是理论上酒厂员工VS日常女高，还是柯南对宾加杀人如麻的评价，均可以证明宾加的生死搏斗经验更丰富（PS：首战从宾加掏出匕首开始，双方均进入全力生死搏斗的状态）——这导致宾加首战吃瘪后，二番战时针对兰的破绽（或者说格斗技巧方面的缺陷）进攻，将后者击飞，从而成功突围逃走。
其次是宾加的心态问题。
两次对战的共同点是宾加需要脱战撤离、兰需要拦截。首战时，宾加有两名队友支援，上车即可离开、远处有狙击（缠斗时不能狙击，但一旦拉开距离就可以），并且在本身无战斗准备时被突袭，下风后持刀才逐渐扳回局面。二番战时，宾加孤立无援，不过自身有完备的逃离计划，并且暴露时已进入战斗状态，加之与兰有过一次交手，奇兵效果已经消失。
需要注意的是，宾加的重点不在于KO兰，而是将她击退、拉开双方的距离（尽管坠落伤害可能不轻）从而让自己逃走——因此宾加二番战的目的是奔着避免缠斗、速战速决去的，佐藤、白鸟全程追击但和宾加之间完全没有肢体接触。
有吧友提到兰的心态，我不是非常赞同。
首先是没有二番战轻敌的刻画，首战时虽然上风，但宾加也不是她能随意拿下的对手。其次是二番战被抓住破绽击倒，这是宾加的头脑+经验、兰的搏击风格共同作用的后果，与她的心态无关。单这方面来看，兰两次战斗的身心状态没有太大变化，变的仅有宾加的心态。
硬要说的话，首战时处于救人状态，二番战时人救回来了。考虑到TV中兰在愤怒状态下有一定加成（参考夺冠一战）推测可能首战时兰暴走了，二番战时不够愤怒所以回落到了常态，不过这里没有TV中几次暴走那样有特效，因此仅仅是一个没有实质性依据的猜测。
回到两人的对战结果上，仍然是一胜一负。双方各达成一次重击，兰踢中宾加的脖子一次、宾加踢飞兰一次。不考虑兰第二次的坠落伤害，双方的拳脚击中对方后虽然都打出硬直反应，但均无大碍，纯体术双方都做不到快速KO对手。不过宾加持刀，导致实战下兰的容错率更低。
如果给个评分的话，宾加应该是B~B+，类比名柯中的其他角色，大约是女子高中生单项格斗地区赛冠军、精英刑警的水平（按照赤井能打3个世良的说法，距离A仍有差距，宾加显然打不了3个兰）——总体上处于二流，胜在生死斗经验丰富。